Archives de catégorie : TECHNIQUES EN BATEAU

Pêche aux maquereaux

maquereau

     Comment Pêcher le maquereau ?

la pêche au maquereau est plutôt une pêche d’été. On le pêche aussi le reste de l’année en Vendée. Voici une sortie de pêche à la mitraillette pour vous montrer la technique utilisée somme toute assez simple.

Espèces et répartition

On a deux espèces de maquereaux dans notre région: le maquereau bleu (commun) et le maquereau espagnol (billard) qui se différencie de son cousin par une robe plus verte des marbrures tortueuses  et des points sur ventre moucheté.Les yeux sont aussi plus grand et sa taille peut atteindre 50cm pour 2KG.

variante :

On pêche aussi sur nos côtes jusqu’au bord, selon les années , la bonite à dos rayé (à ne pas confondre avec le thazard) ou pélamide apparentée au maquereau dans des eaux chaudes 20°environ. Ses dents sont particulièrement acérées contrairement au maquereau. Si vous en trouvez sur les étals des poissonniers estampillées thazard c’est une chimère… le thazard ne fréquente pas nos côtes atlantique.

Thazard à dos rayé
Bonite a dos rayé (ne pas confondre avec Thazard)

C’est un poisson de la famille des thons et bonites (pelamides) qui vit en bancs de plusieurs dizaines d’individus. Il est particulièrement vorace, son menu se compose de poissonnets comme la sardine, éperlans ou encore lançons.…La chair de la bonite est moins ferme que celle du maquereau.Aussi lorsque vous en attrapez,je vous conseille de pratiquer une petite incision juste au dessus de la queue afin de vider le sang  avant de le vider .Cela lui permet de rester plus ferme.Elle peut couramment atteindre 3kg et se pêche aussi à la traîne.

Techniques de pêche:

Le maquereau a une fâcheuse tendance à se jeter sur tout ce qui peut se manger et tout ce qui brille. (Vitesse de pointe + de 30km/h ).Il chasse à vue . La pêche s’en trouve facilitée et amusante. Dès lors, c’est parfait pour initier les novices.

On peut essentiellement le pêcher de deux façons :

C’est une des pêches les plus amusantes si l’on utilise du matériel et des montages adaptés. Il convient de prendre une canne de 2,20m à 2,50m maximum moyennement rigide (100 à 300g) et un moulinet de taille moyenne garni de 200M de fil 40/100/ minimum.

Aussi, si vous savez qu’il est présent sur le lieu de pêche mais pas mordeur,(cela arrive souvent), tentez d’amorcer.

Vous trouverez dans la rubrique recettes d’amorce , le matériel ,avec un amorçoir et les ingrédients à utiliser pour mieux pêcher.

Deux solutions s’offrent à vous alors :

jeter des petits morceaux de poisson frais mais régulièrement en restant sur zone

ou utiliser un amorçoir avec de la sardine fraîche à l’intérieur. Il faudra alors s’amarrer. Cela suffit parfois à lui rendre l’appétit.Et là, les surprises sont légion même à la mitraillette…

Montage ligne :

Réalisez le montage du bas de ligne se fera selon le schéma ci-dessous.

detail mittrailette

Prévoyez tout de même une longueur de 1 à 2 M selon le nombre d’hameçons (cinq maximum plus éventuellement celui de la cuillère.

Evitez de mettre trop d’hameçons car, un maquereau par hameçon comme dans mon schéma et vous risquez de ne plus pouvoir lever la canne et de tomber à l’eau. (Si si !)

J’en ai déjà retenu deux ou trois par le dos qui sinon n’auraient pas manqué de rejoindre les poissons…

De même, choisissez des hameçons doivent être de taille de 2/0 ou 3/0 pour un nylon de 40/100 environ.

Aussi, le lest est aussi important. Une cuiller ondulante genre flashmer 60g pour fonds inférieurs à 10M, à 90g pour des fonds jusqu’à 25M  avec un hameçon terminal fait parfaitement l’affaire.

Petit truc de dernière minute: rajoutez un petit poissonnet souple sur le triple terminal pour décupler l’attractivité. De cette manière, vous ferez les plus beaux poissons.

Selon les jours, lorsque les eaux sont moins claire des plumes plus « flashi » fonctionneront mieux .

Si les eaux sont très claires les plumes plus blanches peuvent mieux marcher.

A l’inverse, les plumes rouges et jaunes attirent plus particulièrement du lieu ou parfois le Bar.

Astuces de pêche:

Pour le lieu de pêche, les maquereaux chassant à vue (il préfère les eaux claires), il faut suivre les oiseaux marins qui plongent lorsque le menu fretin est à portée d’ailes.

Rappelez vous, l’arrivée doit être discrète, sous peine de faire fuir tout le banc de poissons.

photo maquereaux sous l'eau

Les maquereaux étant très mobiles les postes à prospecter peuvent être à proximité de zones rocheuses, de bouées, balises ou phares. Dans certaines circonstances ils peuvent même être à 300m de la côte voire  moins.

Si vous vous trouvez sur une chasse,marquez le point avec votre G.P.S. Lorsque celle ci s’arrête à un moment donné, cela ne veut pas dire que le poisson a déserté la zone.

Simplement,le maquereau a cessé son moment de frénésie alimentaire pour récupérer au fond les poissonnets moribonds abandonnés dans la bagarre.

Il vous suffit alors de passer et repasser sur votre point en pêchant au fond .Pour ceux qui ont un traceur couplé au G.P.S. il suffit de régler votre appareil sur traces et de se laisser dériver sur le premier passage.

De cette façon si vous êtes arrivés un peu tard sur la chasse vous pouvez encore pendant 3/4 h à une heure compléter votre pêche.L’astuce marche presque à tous les coups.

Dandinez la canne de haut en bas lentement avec une amplitude assez large pour faire nager les plumes et simuler un banc de petits poissons.

D’autant plus que les surprises sont toujours possibles. il n’est pas rare d’attraper lieus, bars chinchards (appelés aussi gascons) mais aussi congres ou même maigres…

Ne pas oublier :

Ayez l’épuisette à portée de main. Car, lorsque le poisson est au bout c’est trop tard  pour la chercher au fond du bateau …

Surtout si vous l’avez laissée à la maison (sic), du vécu…si si !

À la fin de votre partie de pêche, n’oubliez pas couper la queue des poissons dans la partie inférieure avant de les ramener à terre après les avoir vidés en mer.

Bien sûr, ne prenez que ce que vous pourrez consommer avec votre famille afin de préserver la ressource en poissons.

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Pêche au calamar

 

Le calamar, calmar se pêche surtout  à la turlutte avec différentes techniques dont certaines révolutionnaires venues du Japon comme la pêche au Tataki.

C’est plutôt la nuit avec des trains de turluttes (espagnoles, japonaises, même des poissons leurres) que la pêche à l’encornet est la meilleure.

               Pêcher le calamar

     généralités:




Il possède 8 bras et 2 tentacules. Il mesure en général une trentaine de centimètres jusqu’à 1,50 m (ou plus dans les films d’horreur, et chez Jules Verne).

On en trouve de 2 couleurs : les rouges briques des profondeurs et leurs cousins blancs du bord…

   Meilleurs moments  pêche et techniques:

Généralement,on le pêche en bateau ici en Vendée  de préférence le matin tôt ou le soir.

Pour pouvoir le pêcher en journée, il faut le pêcher au Tataki… une nouvelle danse…Tata koi ?

À la turlutte, on utilise la technique de pêche à soutenir à la dandine. Le matériel utilisé sera fin et sensible autant pour la canne que pour le fil.

Après avoir laissé le leurre descendre jusqu’au fond, on l’anime en effectuant des mouvements de bras ou de canne ponctuée par des pauses assez longues.

Ensuite, c’est  au moment d’une pause qui peut durer jusqu’à 30 secondes voire une minute que le calamar attaque la turlutte.

La ligne devra toujours être maintenue sous tension durant la bagarre.. N’exercez de pression trop forte sur le fil pour éviter de déchirer les chairs fragiles du céphalopode.

En cas de décroché n’hésiter pas à ouvrir le pick-up et laisser redescendre votre turlutte car le calmar n’hésite pas à attaquer de nouveau.

Pour l’épuisage,  utilisez la même épuisette que celle que je vous propose pour la pêche de la Margate fabrication maison (très efficace dans la rubrique trucs et astuces).

Le calamar se colle littéralement dans l’épuisette!

On utilisera plusieurs turluttes (10 à 12 cm maximum) afin de prospecter différentes hauteurs (en général 2 ou 3 turluttes) utilisées à la verticale.

En cas de calamar boudeur, on peut essayer aussi de le pêcher avec des poissons frais :sardines, tronçons de maquereau, tacauds, inséré dans une cage équipée d’un grappin.

Pour les rendre plus mordeurs en pleine journée, utilisez une méthode incomparable la pêche au tataki .

Voilà une pêche qui va faire du bruit cet été en Vendée.

    Les leurres pour le tataki

Cette fois on utilise de toutes petites turluttes de 4 à 6/7 cm (aussi appelées egis).

Notez que, la différence avec les turluttes classiques est leur équilibre.  Mais aussi leur capacité à se maintenir à l’horizontale face au courant. Elles sont presque flottantes.

Même dans la journée le calamar n’y résistera pas. Ce style de turlutte n’est pas sans rappeler le krill (petits crustacés )dont se nourrissent les calmars .

Concernant le choix proprement dit, il est assez étendu. Il faut avoir évidemment un échantillon de ces turluttes  pas toujours aisées à trouver.

Vous pouvez essayer avec les turluttes Shamalo Sea Squid très souples (comme les fameux shamalos) avec une nage très naturelle dans l’eau.

Elles ressembleront à un appât vivant doublé d’une phosphorescence visible de très loin.De plus le calamar méfiant pourra goûter l’appât, du moins sa consistance souple comme le Krill  avant de se précipiter dessus.

D’autres développent les  reflets irisés avec un revêtement tissu qui peut retenir l’attractant si vous en utilisez (Turluttes Bubblin Yo-Zuri).

Également, j’ai un faible pour les Turluttes plus transparentes, comme L’Ultra Bait sea squid Yo-Zuri ou encore la turlutte Yo–Zuri Crystal.

Les yeux sont particulièrement attractifs.

  Le montage

vous avez plusieurs possibilités pour cette technique du tataki.

Montage direct:

 Pour commencer, les bricoleurs prépareront une ligne d’environ 1 m de 50/100 pour la rigidité (toujours inférieure à la longueur de la canne pour des questions pratiques. Le calamar n’est pas très regardant sur le fil).

    Ayez un émerillon à chaque extrémité afin de pouvoir démonter rapidement l’ensemble en cas de changement de technique ou de poids.

Cela étant, c’est un montage en dérivation.

Alors effectuez un nœud drooper loop ou un nœud Palomar  tous les 20 à 30 cm ( voir photos).

1: D’abord, formez une simple boucle  avec le leurre  placé dans la partie basse de la boucle(bas de la photo 1 .

  2: Ensuite, prenez le fil et le faire passer en dessous afin d’obtenir une boucle dans boucle.

Selon l’épaisseur du fil et la longueur de la boucle recherchée, prévoyez une boucle plus ou moins importante.

   3:  Puis faire passer celle-ci sur le dessus, une petite boucle apparaît alors.

4:  Recommencer  l’opération en enroulant la petite boucle une seconde fois.

5: Renouveler l’opération afin d’obtenir plus de tours si vous le désirez en maintenant bien en place la boucle bien ouverte.

6: Prendre le fil en dessous où l’on doit retrouver l’hameçon ou le leurre,

7:  Faire passer une boucle (avec l’hameçon ou le leurre) en réglant bien la taille de celle-ci car elle sera ensuite définitive.

 8  et 9 : Serrez progressivement en maintenant la boucle

noeud pêche calamar au tataki

 10: Puis, serrez en vérifiant que les spires soient bien accolées sans se chevaucher.

De même, on place 2 ou 3 agrafes maximum pour éviter les emmêlages et autres joyeusetés à la remontée .

Montage direct avec avec agrafes:

Toujours en bricolant, vous pouvez choisir de  bloquer des agrafes sur le fil avec un nœud style nœud baril ou noeud potence.

Les agrafes vous permettent de changer en cours de pêche facilement le leurre.

En effet, en ayant pris soin au départ de mettre des leurres de couleurs différentes on remarque rapidement que les touches sont plus fréquentes sur certaines couleurs un jour donné.

En effet, tous les facteurs jouent dans ces cas-là pour favoriser une couleur plutôt qu’une autre .

Profondeur, couleur de l’eau et même l’humeur du… calamar ont leur importance !

On s’adaptera rapidement en conséquence car les touches peuvent s’arrêter d’un instant à l’autre !Il faut être très réactif

Les plus flemmards, comme moi utiliseront les montages tout faits de chez Daiwa : les squid drop!

Ils ont  la particularité de pouvoir coulisser… ou pas  sur le bas de ligne selon la position des ligatures. Incroyable non ?!

Ensuite, le montage se terminera par un plomb poire pour s’adapter à la profondeur et à la vitesse de la dérive.

De plus, on pourra aussi pour renforcer l’effet de groupe rajouter la fameuse turlutte espagnole.

(Avec modération tout de même !)

        Matériel utilisé

Privilégiez une canne ordinaire pour le tataki.

Sous réserve, d’ une  puissance qui varie de 50 à 150 g et une bonne sensibilité en pointe pour mieux ressentir les touches.

L’action devra être souple et progressive durant le combat comme indiqué précédemment.

Côté  moulinet c’est un peu une question de goût et de budget.

Par ailleurs, prenez de préférence une tresse fine d’environ 15/100. C’est largement suffisant pour ce type de pêche. La finesse du fil de tresse permet aussi d’avoir un meilleur contact avec le calmar au tataki. Aussi, montez le bas de ligne en 40 ou 45/100eme.

      Maniement du tataki

Une fois de plus, vous n’êtes pas au bout de vos surprises! Le maniement est particulièrement aisé et surprenant.

On pêche le plus possible à la verticale bateau.

Technique:

En premier lieu, l’animation de la turlutte s’effectue en soulevant le montage d’un mètre ou 2.

 Après avoir stoppé la remontée, on secoue la canne dans tous les sens vigoureusement quelques secondes ce qui agite les turluttes de manière désordonnée comme si elles étaient effrayées.

Puis, on attend pendant une minute.

Toutefois, en l’absence de touches, on remontera la ligne de quelques mètres en renouvelant l’opération presque jusqu’à la surface.

Céphalopodes, comme crevettes s’approchent à l’aube et au crépuscule de la surface. Alors Tout dépendra de l’heure de la journée et des mouvements qu’effectuent les calamars à la recherche de petits poissons fourrage.

Sinon, en cas d’absence persistante posez la canne dans son support et tentez d’autres espèces de poissons.

Cela étant,  n’oubliez pas pour bien travailler à la verticale du bateau de changer vos plombs terminaux en fonction de la vitesse de dérive et du courant.

On marquera aussi la tresse à l’avance tous les mètres afin de bien déterminer à quelle profondeur se situent les touches…

En conclusion:

Le Tataki est vraiment une pêche originale et ludique. Vous pourrez la pratiquer en toute saison excepté l’été, les calamars et encornets étant absents en général à cette période.

Finalement, le gros avantage, est que cette pêche peut se pratiquer en pleine journée.

Quoi qu’il en soit, les meilleurs moments sont plutôt en automne et en hiver jusqu’au début du printemps, époque où les calamars se rapprochent des côtes .

Voilà une technique de pêche à mettre entre toutes les mains !

                                   A suivre:  pêche de la seiche à la turlutte

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La raie Torpille

Aussi appelée raie électrique, voici un poisson que l’on n’aime pas forcément retrouver dans ses filets. En effet, c’est souvent de cette manière que l’on pêche cette raie. On l’appelle aussi tremble en Charente ou Dalit en Vendée.(ndlr.Pour les philosophes elle n’est pas de la famille de Socrate!..).

                                                                                              presentation

C’est un poisson nocturne qui vit sur des fonds sableux ou vaseux et s’enfouit pour chasser à l’affût. La nourriture est essentiellement composée de poissons mais aussi de céphalopodes(seiches) et crevettes.

pêche raie torpille au filet

Il a la forme d’un disque aplati (genre 33 tours qui aurait mal tourné.). Comment la reconnaît-on me direz-vous ? C’est très facile, on ne peut pas confondre, il suffit de poser la main dessus et vous êtes tout de suite au courant ! (5 à 10 A quand même). Certains m’ont demandé si l’on pouvait recharger ses batteries avec… On n’a pas essayé !

Nous avons participé en juin 2018 à des recherches scientifiques  sur ce poisson en fournissant quelques spécimens à un étudiant pour sa thèse qui traite justement de ces possibilités. (voir lien article activités et ateliers juin 2018)

Pecher la raie torpille

Sa répartition est assez large on la trouve aussi bien en pêchant la crevette au haveneau dans 50 cm d’eau que jusqu’à 200 m au filet trémail ; en général c’est plutôt par hasard.

 

L’ intérêt du Dalit contrairement à ce que l’on pense est plutôt culinaire. Le nettoyage se fait plutôt aisément avec un peu de technique.

                                                                                  Préparation de la raie torpille ou dalit (Torpedo marmorata)

 

On incise aussitôt après la queue de la raie électrique  puis, on réalise une découpe verticale.

Cela permet de détacher la peau de chaque côté du corps à la main en tirant vers le bas. Ensuite on saisit par la peau des ailerons et des nageoires pectorales. Puis on coupe la tête après avoir enlevé la partie gélatineuse blanche, celle qui nous pose tant de soucis en mer puis on finit par le vider.

 

On commence par passer du vinaigre ou le faire tremper  dedans avec un peu d’eau pendant une heure.

Bien frotter les chairs recto et verso soigneusement. Laisser un peu de sel dessus. Poivrez soigneusement le Dalit.

Le pendre quelques heures au soleil (bien fait !) .Vous le voyez suspendu ici au mât pour éviter les mouches à  7M.

L’ensemble des opérations de nettoyage dure environ cinq minutes

Le foie énorme qui constitue un délicieux hors-d’œuvre au goût très fin de noisette une fois correctement préparé. Surtout ne le jetez pas c’est un mets de qualité. La chair de la raie torpille ressemble à celle de la raie habituelle et se prépare de la même manière. Vous trouverez dans notre rubrique recettes de cuisine une  méthode pour préparer le foie gras et le conserver.

A suivre: Comment cuisiner le congre

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Comment pêcher le congre à la palangre en bateau

La pêche à la palangre est une technique de pêche aux engins dormants bien particulière et plus subtile qu’il n’y paraît.

De fait, elle demande de grandes capacités d’observation et des règles intangibles si l’on veut réussir, là où d’autres font bredouille sur bredouille.

J’entends déjà les Cassandre clamer que c’est une pêche de « nœuds –nœuds » voire que l’on est souvent sur le fil (du rasoir)… Je n’ai pas pu m’empêcher ! Amateurs de sensations fortes c’est une pêche pour vous !

           La pêche du congre à la palangre

La méthode de pêche est valable pour différents poissons comme le bar ou la sole, mais la technique est différente. Également, Retrouvez la en rubrique pêche facile à la palangre  .

Ne croyez pas que la pêche au congre est une pêche aisée !

Pour moi le congre était particulièrement vorace et se jetait sur tout ce qu’il trouve. Il n’en est rien. En fait c’est un poisson très délicat qui ne mange que du poisson, mollusques ou des déchets frais.

Peu apprécié de l’homme et des pêcheurs ,il a une morsure est particulièrement douloureuse.

Toutefois ce n’est pas le monstre qu’on imagine, il est plutôt discret si vous ne le dérangez pas. Il sort essentiellement la nuit ou par temps couvert ou agité.

                                                                      Réglementation palangre

Petit  rappel de la réglementation :

A partir d’un bateau avec un titre de navigation la pêche avec deux palangres est autorisée avec 30 hameçons chacune. Personnellement je vous recommande en fonction du type de poisson recherché des palangres de 10 à 15 hameçons maximum. À Saint Jean-de-Monts, nous n’utilisons pas d’appareils de relevage électriques qui sont autorisés toutefois jusqu’à 800 W. La palangre devra être signalée correctement avec une ou deux bouées marquées à chaque extrémité. Évitez évidemment de mettre vos palangres dans le chenal, les estuaires ce qui est dangereux et interdit.

              Préparation de la palangre :

Montage:

D’abord, il est préférable d’utiliser une palangre en cordelette bitumée plus solide que le crin que l’on stockera dans un récipient de forme évasée. (Voir photos).

Vous pouvez d’ailleurs fabriquer vous même un bac ou caisse à palangre  ou en acheter une toute faite chez Japalangre (avec réduction pour les Youtubeurs ici).

À intervalles réguliers vous installerez des avançons (environ toutes les brasses /1,8 m) pour avoir au total une douzaine d’hameçons .

montage palangre congre (6)montage palangre congre (3)

 

L’émerillon est monté avec un hameçon spécial l’intégrant, ce qui évite de vriller l’avançon.

montage palangre congre (1)

C’est d’autant plus vital que le congre a le chic pour vriller toutes les lignes !

Astuces:

Essentiel : si vous ne voulez pas vous retrouver avec des emmêlements inextricables dans la ligne rangez méthodiquement votre palangre dans le bac à palangre prévu à cet effet .

montage palangre congre (8)montage palangre congre (7)

 

Aussi,   limitez le nombre d’hameçons (12 maximum) aux vues des résultats élevés avec cette technique.

Par ailleurs, vous devrez aussi placer tous les 3 ou 5 hameçons  un plomb d’environ 100g pour plaquer la palangre au fond .

Positionnement des flotteurs et plombs:

Des flotteurs seront positionnés (voir schéma) à intervalle régulier tous les 3/4 hameçons.

Veillez à ce qu’ils ne puissent être en contact avec les hameçons proches  .

Évitez de les solidariser au cordeau ;il est préférable de les prévoir amovibles au bout d’un avançon.

palangre de fond plombée

Installez les hameçons  dans l’ordre du déroulage pour l’immersion. Le boëttage s’effectuera de préférence avant la pose de la ligne. choisissez une lanière de maquereau, un encornet, une tête de seiche ou encore une sardine, le tout impérativement frais, très très frais…

                 Mise en place de la ligne

Deux méthodes  :

Utilisation de la dérive du courant et du vent

C’est la méthode que nous utilisons généralement car elle nous semble plus sûre. Sortez impérativement à deux pour cette pêche car il y a quelques difficultés techniques et il faut manœuvrer le bateau pendant la mise à l’eau de la ligne.

À l’usage ce n’est pas évident car on dépend du courant et des vagues comme vous pourrez le constater dans la vidéo (à venir). On n’est pas vraiment maître de la manœuvre.

Ayez un couteau à portée de main .Evitez de porter bracelets bagues et autres boutons sur vêtements car vous pourriez vous retrouver sur la ligne à la place du congre .Ca ferait désordre au retour, si il fallait expliquer pourquoi vous êtes resté à l’extrémité de la palangre ! (sic)

Schéma dépose d'une palangre

Utilisation du moteur.

C’est un peu comme pour le filet, cela paraît plus risqué pour le non-initié mais si c’est bien fait (comme on dit…) personne ne s’en plaindra ! Pour ce, on mettra la marche avant lente et on déposera la première bouée avec le lest et la palangre dans la foulée (voir schéma palangre de fond horizontale) pour terminer avec le second lest et la bouée.

On n’oubliera pas bien sûr de marquer le point au GPS ou de repérer les amers pour les puristes ; des surprises étant toujours possible lors de la récupération… Evitez de mouiller la palangre à proximité d’autres engins dormants matérialisés par des fanions; lors de notre essai nous avons eu notre ligne coupée par un malfaisant malgré une distance d’éloignement de 100 m de très grands fanions…. !

On laissera la palangre de quelques heures à une nuit pour cette pêche au congre.

Vous pouvez retrouver la vidéo de notre technique de  pêche illustrée ici

                                                                                  Relevage de la palangre :

Premièrement, Il se fait moteur arrêté, dans le sens de la dérive pour faciliter la récupération.

Inutile de finasser avec le congre, et de prendre des risques car ils ont en général bien engamé l’esche. Il vaut mieux couper ou décrocher l’avançon et déposer le congre tranquillement dans une poubelle du genre de celle utilisée pour pêche de la seiche (voir vidéo sur le sujet). N’oubliez pas ranger soigneusement la palangre dans son bac et les hameçons dans l’ordre au fur et à mesure.

Une deuxième méthode est aussi possible.Elle est  moins risquée que celle que nous avons utilisée dans notre vidéo sur le congre

Dans un premier temps on relève le lest le plus en aval de la dérive

Schéma Relevage d'une palangre

On retire la bouée , l’orain et le plomb en remplaçant le tout par une bouée à l extrémité de la palangre (1) .On se préoccupe alors de la deuxième bouée et du lest en amont ,au plus près du vent (2) que l’on relève complètement. La palangre est alors vite récupérée aisément sans accroche car elle n’est plus lestée (3). C’est mieux quand on le fait…

De retour à terre, vous êtes certain d’être rapidement célèbre.

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                              Cuisiner le congre

Il vous reste alors qu’ à vous régaler de vos prises car c’est un poisson tout à fait appréciable contrairement à ce que l’on prétend pourvu que l’on sache le cuisiner. La partie à l’arrière de la tête jusqu’à l’anus étant la meilleure. Le reste pouvant être utilisé en soupe de poissons.

Préparation:

Pour le manger dans d’excellentes conditions, je ne saurais trop vous conseiller auparavant d’effectuer une salaison à sec du poisson, après avoir ôté la tête et coupé au niveau de l’anus. On garde ainsi la meilleure partie du congre pour la cuisine.

On détaille le poisson en tronçons de 20cm. Puis, on incise le dos de chaque coté pour retirer l’arête. On retire alors la peau et la membrane intérieure tapissant les flancs.

Préparation congrepréparation congre (6)

préparation congre (7)préparation congre (8)

La salaison s’effectue en frottant avec du sel. Le poisson est posé dans un plat puis recouvert de sel pendant une bonne semaine suivant l’épaisseur du morceau en l’oubliant au réfrigérateur. Regardez quand même le lendemain et retirez l’eau rendue par le poisson. Stockez le plus longtemps en le mettant au congélateur non salé et juste tronçonné par exemple.

Recette:

La recette goûteuse se trouve dans la rubrique recettes de cuisine.

Si cet article vous a aidé, n’hésitez pas à le partager avec votre entourage ou sur les réseaux sociaux !

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Pêche à L’inchiku

Voilà un leurre de saison froide,révolutionnaire avec une sale tête à ne pas mettre un poisson dehors.

Tout droit venu du Japon, il est d’abord destiné à pêcher les sparidés (dorades et autres Pagres),mais aussi les gadidés (lieu).

Son efficacité est redoutable. Et il est capable de décider des poissons très méfiants, encore plus en période hivernale ou au printemps…

                                                                                                                      pêcher à l’inchiku




Les leurres

On utilise des leurres de 80 à 120 g en général, qui descendent sur des fonds importants rapidement grâce leurs forme adaptée.

Technique de pêche:

postes de pêche:

Vous pouvez aussi l’utiliser sur des épaves,ou à proximité des fonds de rocaille (Gallets, table rocheuse etc.) dans des profondeurs plus petites de 15 à 20 m.

Le risque d’accrochage sera limité, et, vos prises plus nombreuses.

animation:

Laissez le évoluer à quelques centimètres du fond, par une animation très lente.

En effet la pression du courant suffit à faire nager l’Inchiku, même en le laissant immobile.

C’est une pêche pour les fatiguées de naissance…

L’animation doit être minimaliste, ce qui convient parfaitement au lieu qui répugne à poursuivre des proies dans les différentes couches d’eau.

Surtout les gros lieus qui ont plus de mal à se mouvoir que les plus jeunes. l’inchiku est très efficace.

il pourra débusquer, intriguer, exciter et vous permettre de remonter de belles pièces..

Différents modèles existent, certains phosphorescents, pratiques pour les pêcher dans les grandes profondeurs.

surprise à l'inchiku

Même dans les courants forts, Il ondulera avec le flot sans jamais vibrer, dodelinera de la tête grâce à sa quille comme une intrigante.

Il descendra comme une balle jusqu’au fond, jusqu’à taper comme une caisse de résonance.

La curiosité du lieu sera mise en éveil immédiatement.

Vous pouvez le remonter  lentement par paliers, ce qui excite d’autant plus les poissons de fond hypnotisés par l’octopus.

Avec des arrêts brutaux,le leurre stoppe et se met dans l’axe du courant immédiatement.

Accrochez-vous à votre canne car l’attaque peut être violente.

Poids des leurres:

Il est important d’avoir le bon poids de leurre car cela vous assurera une bonne trajectoire de ligne.

Elle doit être légèrement oblique dans le courant, car, si le leurre est trop léger l’inchiku sera tracté par le courant opposant la quille à celui-ci.

Trop lourd la quille ne prendra pas la résistance au courant. Il faut sentir vivre le leurre dans la canne il faut toujours changer quand le courant varie.

Si l’on n’est pas assez perspicace on ne ne prendra que un ou 2 poissons puis plus rien. N’oubliez pas : gardez le bon angle !

Le poids du leurre étant relativement important, il vous est aussi possible de l’utiliser à la traîne à la dérive, ou encore en ligne de traîne courte, à vitesse lente.

C’est un très bon leurre pour la pêche du lieu ,un leurre magique.. voir aussi  le lieu avec d’autres techniques que vous pouvez retrouver ici.

                                A suivre :  le bar  sur les chasses

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Fabriquer vivier mer

L’utilisation d’un vivier sur un bateau s’avère très pratique pour conserver les vifs ou préserver des poissons que l’on souhaite remettre à l’eau ultérieurement après avoir pêché surtout avec une législation concernant les bars qui devient particulièrement complexe,

    Fabriquer un vivier pour bateau

Voici une astuce simple et pas très chère pour fabriquer votre réserve à poissons si votre bateau n’en dispose pas déjà. Mieux qu’un schéma, voici les photos de la réalisation ainsi que les explications pour installer le vivier dans le bateau (et l’utilisation dans une vidéo.)

conserver-ses-appats-vivants

L’usage d’une glacière que l’on transformera est la solution la plus pratique.Vous choisirez sa taille en fonction de la place dont vous disposez.Pour ma part j’ai employé une glacière Coleman réputée pour sa solidité ,son isolation, et son usage tout-terrain. Elle pourra aussi servir à mettre des victuailles et boissons si elle est vide !

     Matériel nécessaire

 

Une glacière de 60à 150 l

Une pompe en ligne type Rule 12v 4,5A,1000l environ à l’heure

Un bout de tuyau d’arrosage 13 mm,

Un raccord rapide pour le tuyau,raccord en angle(22/16, 3/4) des colliers plastique

Un passe coque diamètre 22,7mm, long 10cm

Un clapet anti retour,

Un bulleur avec prise d’air de type Eheim pour les aquariums.

La glacière a bouchon de vidange utile lorsque la partie de pêche est terminée. D’autre part sa solidité permet lorsque le couvercle est fermé de servir de siège.

fabriquer-vivier montage de l'arrivée d'eau

 Assemblage des éléments

Le montage des différents éléments s’effectue en perçant tout d’abord la glacière à l’opposé de l’évacuation.

On monte ensuite en ligne à l’intérieur du vivier successivement le passe coque, le clapet anti retour qui évitera à la glacière de se vider de manière intempestive.On trouve facilement les clapet anti retour chez les revendeurs de matériel pour camping-car moins cher que ceux des bateaux.

fabriquer-vivier-montage en ligne

Le bulleur et sa prise d’air seront vers l’extérieur en perçant un petit trou au sommet du vivier.(voir photos)

À l’extérieur du passe coque,on placera un raccord rapide avec angle placé vers le sommet afin de faire passer le tuyau par-dessus le bastingage La pompe en ligne de cale est située à l’extrémité dans l’eau avec un plomb pour la maintenir en dessous du niveau d’eau du vivier. (photo)

La réserve à poisson est maintenant prête.Pour les maniaques qui veulent garder un œil en toutes circonstances sur leurs vifs ou leurs poissons( y’en a… si si ! un peu comme une mère sur sa progéniture) vous pouvez découper le couvercle de la glacière pour y mettre une fenêtre en polycarbonate. Ainsi vous verrez évoluer comme dans un aquarium vos poissons.

On placera ensuite pour le fonctionnement un tuyau d’évacuation pour le trop-plein débordement. Avec ce système l’eau arrive sous pression avec une prise d’air extérieure et l’oxygénation des vifs est optimale.Pour éviter tout problème avec la pompe il ne faudra pas laisser celle-ci en fonctionnement sous tension plus de cinq minutes consécutives.Renouveler les opérations de pompage et d’oxygénation des vifs régulièrement.

Branchement électrique

Pour le branchement électrique de la pompe En ligne, j’ai raccordé les fils de la pompe en ligne à un coupe-circuit à proximité de la batterie. Ainsi le fonctionnement est indépendant des autres branchements.(photos)

Et si la sortie de pêche n’est pas fructueuse, vous pouvez tremper les pieds dans votre bac, et vous faire chatouiller les orteils par les poissons ! Très en vogue en ce moment Et relaxant. je plaisantais bien sûr !

À vos outils ,prêts partez !

dscn0328

Remerciements à Marco pour ses précieux conseils dans la réalisation de ce vivier de bateau.

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Fabriquer un treuil enrouleur de ligne pour traîne

La pêche à la traîne avec un enrouleur de ligne est plus agréable en cabotage, qu’à la canne. Voici comment couvrir plus de surface, et détecter les bonnes zones de pêche. Attrapez bars , maquereaux, et les lieux voire même des bonites par exemple.

Si vous n’avez pas de vigie à bord pour vous indiquer les zones de pêche et de chasses suivez nos conseils…

                                                                                              fabrication d’un treuil pour traîne

terre en vue

Et puis quoi de mieux que de se laisser bercer par le doux clapot de la mer, en gardant du coin de l’œil la ligne qui pêche à votre place ! C’était la page poésie…à voir en vidéo ici :

treuil de traine fabrication maison

Fabriquer un enrouleur de ligne de traîne bon marché pose quelques problèmes selon les bateaux. Il faut bien sûr du matériel tout en inox ce qui accentue les difficultés.  Une partie des pièces dont on a besoin est du matériel de récupération pour fabriquer son treuil de traine.




ensemble treuil et guide fil

plan de l’enrouleur de ligne de traîne

Voici un plan de l’enrouleur de ligne avec bobine, pour pêcher avec votre ligne de traîne criminelle favorite, afin de vous faciliter la vie.

plan treuil pour ligne de traîne

Matériel nécessaire:

Prenez une bobine de récupération est en PVC d’un diamètre d’environ 200 mm extérieur et d’une longueur identique. Des bobines sont aussi en vente si vous n’en trouvez pas. Choisissez par exemple des bobines pour tuyau de pression ,ou encore pour cerfs-volants (plus petites). On les trouve aussi bien sûr en accessoires de pêche.

tube inox (voir plan ci dessous)

Boulon 10mm diamètre longueur 10ccm

crosse encastrable inox (achetée)

Bobine enrouleur de lignebobine pour treuil de ligne pour pêche mer

Mise en oeuvre:

La plus grande difficulté a été de cintrer le tube qui est creux d’un diamètre extérieur de 21ou 22 millimètres. Si le tube creux est trop fin vous devrez passer par la soudure inox avec des angles plus ou moins prononcés et les problèmes d’utilisation d’une ligne de traîne qui se coince entre la bobine et  l’axe à cause des angles….

enrouleur de ligne de traine

Plan enrouleur ligne traine (2)

 Vous pouvez aussi pour plus de facilité utiliser un tube plein d’un diamètre similaire ; il vous faudra alors tarauder l’extrémité pour visser la molette de serrage progressif. L’écrou moleté a été récupéré sur une vieille remorque baggagère. J’ai soudé un boulon 10mm de diamètre dans le tube avec écrou entré en force.

tige filetée soudée sur enrouleur de ligne

bague de calage laiton sur treuil

La bobine est bloquée sur le tube par une bague en laiton que j’avais dans un coin, Elle est vissée sur le tube inox. Une petite manivelle est rajoutée sur la bobine de provenance d’une  veille perceuse ou outillage électro-portatif par exemple.

manivelle treuil pour traînefixation sur bateau:

Pour fixer l’ensemble sur le bateau j’ai juste acheté la crosse encastrable en inox bien sûr. L’avantage pour mon bateau était qu’il y avait déjà les tangons porte–cannes inclus dans le plat bord.un guide-ligne en inox maison en U a été soudé sur la patte qui a la forme du tube qui maintient l’enrouleur solidaire de la crosse encastrable .

porte enrouleur de ligne dans porte canne

De plus l’inclinaison de la crosse encastrable est de 30°, ce qui met à l’horizontale le rouleau et son treuil  enrouleur de ligne. Pour ceux qui préfèrent utiliser directement le plat bord de leur bateau, il existe aussi des dispositifs vendus dans le commerce ou à fabriquer soi-même, au choix.

fixation enrouleur en équerrefixation plat bord pour ligne de trainefixation enrouleur balcon bateaucrosse-encastrable bateau

 L’ensemble doit être démontable en moins d’une minute, si l’on ne veut pas que cela tourne vite à la corvée. Rangez ainsi rapidement au fond du bateau sans encombrement. Et  changez de technique de pêche en prenant  la canne si vous avez repéré une chasse grâce à votre ligne de traine.

finition:

J’ai aussi ajouté sur la molette une bague de serrage en Téflon pour la progressivité du frein.  La bobine est aussi démontable et interchangeable. Sur le périmètre extérieur de Celle-ci, j’ai collé une petite bande de mousse récupérée sur l’estran lors de tempêtes d’hiver provenant probablement de Boites à ligne de palangres. Cela permet d’accrocher les hameçons de la ligne de traîne criminelle dont vous pouvez trouver le plan dans la rubrique pêche à la traîne.La ligne à mettre sur la bobine sera en cordelette pour plus de 100M.

accroche ligne sur enrouleur traine

Un grand merci à Jean-Jacques V. (dit Popeye !) pour avoir réussi à cintrer le tube inox avec ses petits bras musclés ,à Dominique pour la réalisation du  plan, et à Jean-François (« le roi du taraud » ) .Ce montage n’aurait pu avoir lieu sans leur aide.

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Le Homard au casier

Aussi connu comme petit bleu, loman,grillon ou langaou, le homard   est  l’un des crustacés le plus recherché par les pêcheurs. Malheureusement,  sa raréfaction et la diminution de la taille des individus se font sentir chaque année .

La taille réglementaire est de 8,7 cm du creux de l’œil à la limite arrière du céphalothorax.

Cela donne un homard d’environ 450 g.

         La pêche du homard au casier

Son habitat:

Vivant  sur les fonds accidentés , ils  lui procurent nourriture et abri. Avec son alimentation  variée il chasse la nuit  et peut atteindre 5Kg maximum.




Poissons et crustacés vivants sont ses plats favoris quand il parvient à les attraper. En effet, ce n’est pas un foudre de guerre ni habile,ni rapide. Il sait s’accommoder de quelques déchets d’animaux morts.

Avec ses deux pinces: la  grosse à droite dite broyeuse au marteau,et la petite à gauche dite cisaille,dissuadent en général la plupart des rencontres de s’attaquer à lui.

Ses principaux prédateurs naturels sont les poulpes, les seiches et le congre. Il ne faut pas négliger le fait que certains homards sont atteints de cannibalisme.

 Technique de pêche

On le pêche sur les côtes vendéennes grâce à un casier spécifique relié à un bout (prononcez boute) d’une quinzaine de mètres diamètre 12/16mm surmonté d’un fanion.


Prévoyez au moins 5m de plus que la hauteur d’eau à marée haute à l’endroit de pêche.Le marnage (variation de hauteur basse mer/haute mer) à St jean de monts est d’environ 4,8m maximum.

Plus une marge pour les éventuelles vagues par mauvais temps. J’en connais qui ont cherché plusieurs jours leur casier même au GPS (si ,si!) .

Avec un bout  trop court et une bouée (bien que toujours présente)  invisible par gros coefficient,?On peut tourner longtemps …

les appâts:

Le casier à homard est garni d’appât ,des poissons frais ou décongelé (d’où l’intérêt d’un stock tampon).

Disposez à fond à proximité d’une roche. Choisissez bien votre emplacement, n’hésitez pas à vous aider du sondeur.

Les casiers doivent être « boettés » à l’aide de poissons frais,congelés,ou salés (tacauds, vieilles, grondins, têtes de poissons…).

Préférez de relever presque chaque jour car le poisson est rapidement dévoré par les poux de mer.

La boette sera maintenue au niveau de la goulotte à l’aide d’un crochet et d’un élastique,à moins que vous ne préfériez la glisser dans un petit sac grillagé.

Vous pourrez ainsi attraper avec vos 2 casiers autorisés des araignées,tourteaux,homards et aussi des seiches à certaines périodes de l’année.

De superbes araignées dans le casier
Pas de homard cette fois dans le casier !

Positionnement  des casiers:

Mouillez vos casiers  « moteur débrayé » par le côté,ou en marche « avant lente » par l’arrière.

Trouvez la proximité d’une roche ou d’une épave car le homard est généralement casanier sauf à l’approche de la période de reproduction.

Le relevage s’effectue toujours par le coté moteur débrayé. En cas d’accroche,il est parfois nécessaire de s’aider du moteur pour désengager le casier.

C’est une  manoeuvre  dangereuse et la plus grande prudence est recommandée. Si vous n’y parvenez pas,revenez un jour de temps calme et tout se fera comme par enchantement!

Habitat et période de pêche du homard:

idée reçue:

Tordons aussi le cou à quelques idées reçues comme celle du congre qui vient dans le trou d’un homard pour profiter de sa mue pour le dévorer.

Quand on sait qu’un homard adulte mue environ une fois par an, il faut admettre que le congre est particulièrement patient…Il semble plutôt que les deux espèces ayant le même type d’habitat s’y rencontrent forcément un jour ou l’autre.

Toutefois,si vous trouvez un congre dans votre casier,il n’ y aura pas de homard!

Homard à l'entrée de son troupartenariat ?

 

Il est vraisemblable que cette synergie soit aussi valable avec les fameuses (petites ) vieilles (pas celles qu’on trouvent sur les bancs des ports vous regardant partir en pêche…).

Il n’est pas rare d’attraper ce type de poisson avec un homard dans les environs.

 

Casanier ?

C’est un animal assez sédentaire selon la période de l’année. Les études montrent que lorsqu’un secteur est habité par de gros individus, les jeunes ont beaucoup de mal à s’y installer.

Fêtard,Il sort plutôt la nuit  à la recherche de nourriture et il y revient.

C’est en général une crevasse dans ou entre deux roches parfois bordées de sable. Ce qui est assez courant ici à Saint-Jean-de-Monts. Lors de migrations, de gros déplacements peuvent quand même avoir lieu (jusqu’à 200km en 2 ans).

Cela lui permet de recoloniser des endroits où la surpêche l’avait fait régresser.

Et les meilleurs moments sont ceux de juin ,juillet voire en avril mai quand il y a un coup de chaleur brutale.

Avec des coefficients plus favorables en fin de grandes marées (à partir de 75) jusqu’à 3 jours après les mortes eaux sortez alors.

Le comportement est alors identique à celui de l’araignée. avec une tendance à agrandir son rayon d’action à cette période de l’année.

Si vous vous trouvez dans un coin avec beaucoup d’araignées,vous n’en prendrez pas ,et il restera caché en attendant des jours plus tranquilles.

Cuisine

Après la pêche,retrouvez notre recette de homard à la parisienne  dans notre rubrique sur les recettes de cuisine .

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fabriquer un amorçoir pour la mer

Fabriquer un amorçoir

Il est facile de fabriquer un amorçoir pas cher pour pêcher en bateau ou d’une estacade comme celle de Saint Jean de Monts !

Vous aurez remarqué que les poissons ces dernières années en Vendée sont plus dispersés et méfiants d’où l’idée d’amorcer en bateau pour les rassembler plus facilement. c’est encore plus vrai pour la pêche à la dorade 

Matériel:

Vous pouvez récupérer un morceau de tube PVC de 200mm de diamètre (185mm intérieur mini important !) sur un chantier et l’ajuster pas trop haut à une longueur de 340mm hors tout (pour le mien) Il se glisse partout (sous un banc par exemple). Il aura aussi moins de prise au courant.

Vous aurez aussi besoin de :

perçeuse, forêt 8mm bois/métal,

contreplaqué marine si possible 10/15mm

crochets de poche à huitre, élastique caoutchouc,

fer à béton 8/10mm 50cm

bout diamètre 6/8mm 50cm

ciment rapide!

réalisation:

 1 perçage

Le percer de trous  (8mm) assez rapprochés et régulier comme sur la photo sur tout le périmètre.

fabriquer un amorçoir pour la mer
amorçoir maison pour la mer

2 traçage:

Tracer des rectangles sur les zones à percer c’est plus facile ensuite à la perceuse à colonne

amorçoir mer tige béton en bas

3 réalisation du socle:

Puis couler au fond un socle de ciment de 5cm d’épais environ après avoir traversé la base du tube de part et d’autre avec 2 ou 3 fers béton 6mm ou+

amorçoir mer vue du fond ciment

4 fabrication du couvercle:

 Il ne reste alors qu’à confectionner un couvercle cylindrique en contreplaqué sur la photo que l’on ouvrira et fermera avec un élastique.

couvercle amorçoir mer

 

Le diamètre du tube est important car il correspond intérieurement à un pot de strouille ou de broumé de 3kg que vous pourrez verser intégralement dans le tube sans vous salir, si vous avez conservé votre amorce au congélateur au préalable dans un pot plastique du bon diamètre…(170/180mm max) !!

Voir article sur l’amorçage en mer avec de la strouille ou Broumé sur le site en cliquant sur le lien (pas dans les recettes de cuisine… !)

Pour ceux qui souhaitent plutôt en acheter un, nous en avons trouvé un modèle révolutionnaire super efficace à prix très raisonnable décrit et testé dans cette vidéo avec les commerçants qui le vendent:

Cet amorçoir de chez UFISHPRO dernière génération est vraiment formidable et économique .La strouille se diffuse très lentement avec le réglage au mm .Une petite suggestion:mettez une petite cordelette de rappel (ici en bleu) pour éviter de perdre le couvercle qui se dévisse parfois!

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Fabriquer facilement une épuisette à seiche

Pour pêcher la seiche, voici  une épuisette vraiment pratique à utiliser .finis les jets d’encre , la morgate se colle littéralement sur l’épuisette!

                                                                                        Fabrication épuisette pour seiche

Matériel:

La fabrication est très simple et économique . Voici une réalisation avec un fer à béton d’environ 2m diamètre 6 mm et un vieux rateau édenté comme une belle mère …(non je plaisante !).

il faut aussi de la poche à huitre (récupérée sur les plages en hiver) et des petits colliers rislan.

fabrication:

On arase les dents du rateau. Ensuite on soude le fer à béton dessus à la bonne taille . La longueur finie est de 40cm sur 30 cm de large avec une profondeur d’environ10 cm .C’est le format qui convient le mieux .Ensuite on récupère une poche à huitre. (on en trouve pas mal en hiver sur les plages de Vendée) .On la place alors le long du fer en faisant une poche peu profonde.

C’est avec des petits colliers plastique pour électricité que vous attachez la poche sur le fer .

Il vous reste à raccorder le tout à l’autre extrémité de votre gaffe. Vous raterez peu de margates avec ce montage et la mise à l’abri dans le seau poubelle sera facilitée. (Il n’y pas d’accroche de la turlute dans l’épuisette)..

épuisette à Margate fabrication maison

Vous pouvez aussi faire un montage alu qui ne rouillera pas et sera plus léger si vous ne pouvez pas souder .

astuces supplémentaires:

Voici la dernière mouture « brevetée insubmersible  » ,une épuisette à Margates flottante!  Eh oui ,j’ai intégré dans le manche en aluminium ,en  totalité des bouchons de liège. Au raccord de la partie épuisette avec le manche, j’ai ajouté un manchon isolant de tuyau chauffage!

Voici le matériel nécessaire complémentaire: un manche pour épuisette piscine,un manchon isolant gros diamètre ,des colliers rislans, des lattes alluminium …

Vous pouvez voir le résultat en vidéo avec une astuce en plus sur la pêche à la seiche .

épuisette à seichess flottante

détail épuisette margattes

Il n’y a plus qu’à…

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A suivre :  Comment pêcher la seiche et la nettoyer

Pêche de la seiche:Eging et nettoyage facile

    Pêcher  La seiche: L’eging

Appelée margatte ou morgate en Bretagne et en Vendée , ce céphalopode est un décapode (10 tentacules). On l’apprécie beaucoup,pas forcément pour son or noir . (voir notre recette de cuisine )

Voilà une pêche amusante et agréable à pratiquer. Choisissez un petit coefficient de marée aux alentours de 50 idéalement pour éviter une dérive trop importante du bateau .

video sur les techniques de pêche de la seiche .:

                                                          
On la pêche généralement dans des profondeurs moyennes de l’ordre de 10 m sur fonds plutôt sablonneux ou herbeux.

Deux  techniques de pêche possibles :

                         A la canne ( l’eging ):

 Matériel :

Au choix : avec ou sans canne à pêche, deux méthodes qui fonctionnent parfaitement.

Personnellement j’utilise une canne de 2 m ,2 m 50 plutôt souple (taille L à MH) . J’évite des décrochages intempestifs… et un moulinet garni de tresse .

Terminez la ligne par un plomb d’environ 40/50 g minimum  coulissant , 50 cm de bas de ligne et  turlutte.

turlutte montée sur plomb coulissant turlutte montée sur plomb coulissant

Testez aussi le montage en pater-noster très efficace (en dérivation).

turlutte montée en dérivation pater noster

Montage turlutte à margates et calamars

Leurres:

Ayez des turluttes de différentes couleurs.

Selon les jours,la luminosité et l’humeur des seiches, certaines auront plus de succès que d’autres !

Certains jours ce sont les turluttes oranges qui sont préférées,d’autres ce sont les roses ou vertes Allez savoir! La couleur de l’eau joue pour beaucoup .Poissons fourrages et crustacés  trouvés par les seiches influencent aussi leur choix  dans la même journée .  N’hésitez pas à mettre une longueur de 50 à 80 cm en avançons, les margates seront moins méfiantes.

Technique:

En général nous pêchons plutôt vers l’île D’yeu à l’abri des courants. Votre turlutte doit rester propre exempte de brin d’algue,de morceau tentacule ou d’encre  ,sinon vous n’aurez aucune touche.

et une margate une !

Astuce:

AH J’avais oublié munissez vous d’une poubelle de 50 l au moins .

Pas pour vider les déchets de vos repas! Mais pour y mettre dès la sortie de l’eau, les seiches  en remettant le couvercle par-dessus.

une arrivée en douceur de la margate

Mise au sec:

La partition se joue à quatre mains pour effectuer ces opérations , sous peine de vous faire débarbouiller par les seiches. Ne vous inquiétez pas vous apprendrez vite !!!!

attention aux éclaboussures de l’encre de seiche

A la canne il vous faudra une épuisette pour amener à la seiche à proximité du bateau et la jeter à la vitesse du son dans la poubelle… En tenant le fil et en le secouant légèrement la seiche se décroche facilement.

En astuce vous trouverez les explications pour fabriquer une épuisette à margates 

                      Au casier :

 Avant la ponte des margates, vous pouvez aussi fabriquer  un casier à margate.

Ce casier à seiche devra avoir 2 entrées au minimum déportées l’une par rapport à l’autre .

Dans le même genre qu’un casier à crevettes . On, y emprisonne une seiche femelle vivante avant de le laisser dans une zone de passage… En l’absence de seiche, on mettra un morceau de polystyrène blanc ou une bouteille de lait  .

Effet garanti pour attirer ses congénères!

                                                                                         Nettoyage de la pêche:

Impossible de passer sous silence la séquence nettoyage!

Il s’effectue en séparant la tête du corps.Retirez ensuite l’os avec la peau brunâtre pour pouvoir faire apparaître le blanc.

Recommandé fortement : faire cette opération à l’eau de mer car il est plus aisé de retirer l’encre à l’eau salée.

Voici un petit tutoriel photo:

2 Dégagement de l'os de seiche

3 retrait de l'os
3 retrait de l’os
4 retrait d1 des 2 muscles derrière cou
4 retrait d1 des 2 muscles derrière cou
5 retournement manteau
5 retournement manteau
6 bis retrait du manteau
6 bis retrait du manteau
7 arrachage manteau
7 arrachage manteau
8 fin arrachage manteau
8 fin arrachage manteau
9 retrait 2eme muscle
9 retrait 2eme muscle
10 retrait du bec
10 retrait du bec
10 bis retrait bec
10 bis retrait bec

Avant toute chose , munissez vous de trois seaux.
Le premier servira à se laver les mains (ce sera toujours utile…)
Dans le second,on mettra les blancs nettoyés.
Et le troisième réceptionnera  les têtes.

Légende  photos:

1°/ Prendre la seiche sous la tête de la main gauche pour les droitiers(le dos sur le dessus).

Tenir de cette façon jusqu’au retrait des tripes.

2°/ Avec un couteau (ou l’index main droite), sectionner les deux muscles situés dans le cou de la Margate.
3°/  La pointe du couteau ou le doigt glisser sous la peau vers le bas .
4°/ Dégagez, en poussant de bas en haut l’os de la Margate.
5°/ Lentement,tirez les parties latérales du manteau en veillant à ne pas faire éclater la poche d’encre.
6°/ Coupez la tripaille restée intacte et séparez de la tête.

Jetez ensuite les tripes

7°/ Retirez les yeux à l’aide de la pointe du couteau et le bec de perroquet à la main.
8°/ Otez ensuite aisément les deux côtés du manteau. Cela vous laisse un blanc parfaitement nickel.

Et voilà, merci qui ?!!

 

astuces pour finir:

nettoyage des mains:

Quant aux mains après le nettoyage des seiches ,ça fait peur à voir ! Et ça ne part pas facilement.

Heureusement, grâce à la Margate magique, la solution est simple et efficace dans cette vidéo!

Nettoyage du bateau:

Nettoyez le bateau quand c’est possible  avec un seau d’eau de mer, dans la minute de l’éclaboussure .

En arrivant à terre, avec une éponge et de l’eau salée ça va encore .

Si vous attendez le retour à la maison c’est plus dur .

Utilisez alors de l’eau de javel, (moyen, pour le gel-coat du bateau)

Bon vous aurez compris: à vous de jouer !

 

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La pêche sur épaves

Pêcher sur épave

ne s’improvise pas, Beaucoup considèrent que cette pêche n’est pas pour eux et renoncent prématurément. Avec les bateaux actuels ayant une bonne tenue à la mer, la plupart des épaves sont accessibles en toute sécurité en respectant les règles inhérentes à toute bonne navigation et avec une bonne préparation de la sortie de pêche. . Tout commence à la maison :

     



     1) consultation des cartes marines

3 solutions s’offrent alors à vous :

                   a) cartes marines

La plupart des épaves figurent sur les cartes marines et sont identifiées par le sigle « wrk » de l’anglais « wreck » qui signifie « épave ». Si elles sont affleurantes à marée basse, le sigle est un bateau incliné en noir à moitié coulé. Le positionnement n’est pas toujours d’une grande précision. Sur la carte papier il vous faut tirer des traits et faire des calculs pour trouver les coordonnées.

                  b) les cartes marines sur Internet

Plusieurs sites sont consultables librement, directement en ligne. Vous avez les cartes du S.H.O.M. ou celle de Navionics /Garmin dont vous pouvez retrouver un accès direct ci-dessous et zoomer sur la zone qui vous intéresse.

[nav-webapi item=2848]

Sur ces cartes marines, l’indication de l’épave immergée est signalée par le signe wk ou W RK ou encore une ellipse en pointillés avec un tiret au milieu.

 

Sur le site du S.H.O.M. La profondeur est indiquée en général sur l’épave. C’est le sommet de celle-ci. En regardant à côté, on trouve le « fond voisin » et on obtient le brassiage (hauteur de l’épave).

C’est la mesure la plus forte marée basse (coefficient 110). Il vous faut alors déterminer la position avec plus ou moins de précision.

Au S.H.O.M, vous avez une indication avec les coordonnées en bas à gauche de l’écran. Chez navionics, sans être connecté avec un Smartphone vous ne pouvez pas avoir les coordonnées exactes même si l’on peut zoomer sur la carte.

     c) les cartes intégrées au sondeur GPS

Si vous n’avez pas un sondeur portatif, il sera assez gênant de faire votre préparation à la maison.

Si vous avez une carte Garmin par exemple et un sondeur portatif, vous pouvez vous brancher directement sur l’ordinateur avec et consulter votre carte grâce à un programme gratuit : HomePort. Vous pourrez y ajouter et modifier tous les points directement et rechercher les coordonnées exactes des épaves sur votre carte,ce qui vous fera gagner un temps précieux.

   2) rechercher l’ historique de l’épave:

Pour vérifier l’intérêt de votre recherche, et sa validité et afin d’avoir plus de précisions, vous pouvez consulter des ouvrages sur la plongée dans votre région.

Vous obtiendrez ainsi des renseignements précis sur l’âge de l’épave, sa taille, des photos, et même pour certaines des schémas détaillés avec la position au fond de l’épave.

De nombreux sites existent dont archeosousmarine ou la fédération française des études et sports sous marins.

La précision actuelle des GPS étant de l’ordre de 6 m, il sera relativement aisé de localiser directement l’épave si les cordonnées de départ sont suffisamment précises. Bien sûr, des coordonnées vous seront aussi proposées…

Tout ceci vous permettra d’avoir une idée plus précise de ce que vous allez ensuite chercher en mer.

   3)Trouver l’emplacement de l’épave

C’est là que les difficultés commencent. Vous allez devoir trouver l’épave avec un ou 2 points présumés.

Une fois arrivés sur zone (toujours au minimum à 2),car la technique demande beaucoup de précision et d’attention,

Vous pourrez lâcher une première bouée et d’effectuer patiemment une recherche au sondeur sur toute la zone environnante en procédant de façon rigoureuse.

À cet effet, plusieurs méthodes peuvent être utilisées.

 a) la technique en spirale ou escargot

b) la technique en carré

c) la technique en parallèle

Lorsque l’épave apparaîtra enfin clairement sur le sondeur, (assez aisé avec les sondeurs actuels très performants grâce à leur techniques en 3D Side imaging ou Down scan),  il faudra immerger une seconde bouée.

Elle servira de repère pendant toute la partie de pêche et mémoriser précieusement ce nouveau positionnement sur votre GPS.

Pensez aussi à noter le fond moyen environnant l’épave.

Cela vous permettra en ayant le point le plus haut de l’épave de calculer la hauteur de celle ci en soustrayant du fond moyen environnant.

Ainsi, Vous  jugerez de l’intérêt et de son importance sur le fond.

d) Emplacement des épaves du coin:

Vous trouverez ci après  les coordonnées Gps de quelques épaves en Vendée entre Notre dame de monts et St Gilles Croix de Vie avec leur latitude (N) et leur longitude (W).

Epaves Quartier Ile yeu :

TENADORES : N 46.43.960    W  002.24.173

JINSEN MARU EX MOGUL:N  46.41.240  W  002.19.78

CHALAND YEU: N 46.39.384   W 002.25.718

CHALAND YEU: N 46.39.472   W 002.25.672

MARSEILLE:  N 46.42.685   W 002.14.150

SAINT ELOI :   N  46.38.977    W  002.25.672

SEQUANA NORD: N 46.36.699   W 002.18.432

MAC CULLOCH:N 46.32.180 W 002.16.563

EPAVES Devant SAINT JEAN DE MONTS, NOTRE DAME DE MONTS , SAINT HILAIRE DE RIEZ:

MARTHA : N 46.48.306 W 002.09.784 sur le pont d’Yeu

BRETON: N 46.46.233 W 002.12.8541 sur le pont D’Yeu

NON IDENTIFIEE: N 46.42.366  W 002.15.199

ANALOIS VEDETTE: N 46.41.240 W  002.08.255

NESTA: N 46.40.806   W  002.05.363

EPAVES  SAINT GILLES CROIX DE VIE:

VEDETTE : N 37 :46.38.582   W 002.10.591

PONTON BIGUE ou ARMOR 150 : N 46.31.562 W 002.10.989

PETIT CABOTEUR : N 46.34.900 W  002.03.166

AVION : N 46.37.610    W 001.56.861

885861683Pour les adhérents à notre association, je peux vous communiquer les points de toutes les épaves existantes ou ayant existé dans notre zone  avec leur histoire !

4) Comment aborder L’épave pour la pêche?

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Tenez  compte de la marée en évitant les coefficients >85. La dérive ne devra pas excéder un nœud (0.51 mètres par seconde ou 1.85km/h).

Le vent a aussi son importance et ne devra pas dépasser les 12 ou 13 noeuds.

Deux modes principaux de pêche sont couramment pratiqués sur épaves :

a) Au mouillage

Il s’agit, dans un premier temps, d’immobiliser le bateau au-dessus de l’épave et plus précisément à l’endroit où les poissons auront été repérés au sondeur. Plus facile à dire qu’à faire !

C’est la méthode la plus délicate qui nécessite d’être absolument au moins à 2. D’autre part il vous faudra un boute d’amarrage d’une longueur égale 2 à fois la profondeur à laquelle se trouve l’épave.

Il faudra remonter d’environ 100 à 200 m dans le sens contraire à la dérive que l’on aura estimée préalablement par un ou plusieurs passages à blanc au-dessus de l’épave.

Le sondeur gps peut vous aider avec les traces que vous avez réalisées. Alors, jetez l’ancre lorsque le bateau sera bien positionné en amont de l’épave.

Puis,on ajustera la position avec la longueur du boute position en jouant sur la longueur de l’amarre entre le bateau et la bouée de mouillage.

Comment Pêcher sur épave?
Comment pêcher sur épave ?

Si les fonds entourant l’épave sont propres, on peut envisager d’utiliser une ancre classique .

Mais la plupart des pêcheurs préfèrent se servir d’un grappin dont les brins peuvent se détordre sous forte traction en cas de croche importante.

L’expérience et le sens marin du pilote s’avèrent primordiaux pour bien réussir cette manœuvre cruciale dont dépend en grande partie la réussite de la pêche.

Il faut aussi savoir qu’en fonction des vents et des courants, il sera peut-être nécessaire de modifier plusieurs fois le mouillage initial.

Tout cela peut sembler fastidieux, mais on ne peut rien espérer de bon sans une bonne exécution de cette manœuvre préalable.

Vous pouvez retrouver dans notre rubrique trucs et astuce comment éviter de rester accrochés sur le fond avec l’ancre.

 b) En dérive

À priori, on pourrait penser que la pêche en dérive est plus facile. C’est sans compter avec l’appétit féroce manifesté par les épaves pour nos montages.

La pêche en dérive sur épave est une pêche de précision.

D’abord, il faut impérativement se fier aux indications données par le chef de bord. Celui ci doit rester au poste de pilotage et suivre avec attention les indications fournies par le sondeur.

Cela permet d’optimiser le moment de la mise à l’eau afin d’éviter que les lignes ne tombent dans les enchevêtrements de la carcasse du bateau.

Si le poisson ne mord pas et que le sondeur montre une activité décollée du fond ,il faut faire évoluer la ligne à quelques mètres au-dessus du fond jusqu’à mi hauteur pour le bar en passant de chaque côté de l’épave si le courant le permet.

   5) les techniques de pêche sur épave?

Pour bénéficier au maximum du passage sur l’épave, on se positionnera de travers , pour une pêche plus efficace avec éventuellement une ancre flottante.

Puis, on lancera les leurres ou appâts bien en amont du moment où l’on passera dessus en calculant la vitesse de dérive.

Ainsi au moment du passage du bateau au-dessus de l’épave la ligne sera la plus verticale possible .

On n’hésitera pas si le courant est marqué à continuer à pêcher jusqu’à 100 m derrière l’épave, car les gros carnassiers comme les bars attendent leurs proies un peu en aval….

Les lieux jaunes eux, laissent les bars chasser dans le courant et entrent en action au début et en fin de courant quand celui-ci a stoppé.

Les tacauds mordent à l’étale lorsqu’il n’a plus du tout de courant. On peut ainsi prendre des poissons variés pendant la partie de pêche.

Avec l’expérience et le temps, on constate que les moments de passage migratoire des poissons sur les épaves sont cycliques pour chaque espèce avec des décalages jusqu’à une dizaine de jours chaque année en fonction de la météo.

La difficulté sera d’être au bon endroit au bon moment.

 6) Quels leurres, appâts, et montages ?

Pour ce qui est des leurres, vous n’avez que l’embarras du choix. Compte tenu,  des casses fréquentes et inévitables dans ce genre de pêche, on peut être tenté de faire des montages maison pour limiter la dépense.

Mais c’est se priver des innombrables possibilités offertes par les nouveaux leurres. Nos vieux caoutchoucs peuvent ainsi être avantageusement remplacés par des shads ou les slugs montés en drop-shot  et le plomb terminal par un jig équipé d’assist hooks pour finalement obtenir un montage très performant et relativement peu accrocheur.

La pêche aux appâts est aussi efficace. On peut avoir du poisson vivant ou mort, crabes, maquereaux, sardines ou du blanc de seiche.

En toute circonstance, il faudra s’adapter en fonction du jour et de l’appétit des poissons (ou de l’épave..)..

Une grande variété de poissons

Sur les épaves on peut pêcher de tout : tacauds, dorades, vieilles, congres, bars, lieus, juliennes, dentis… la prépondérance d’une espèce ou d’une autre varie en fonction de la saison et du stade de marée.

Une pêche aléatoire

N’allez surtout pas croire qu’il suffit de se rendre sur une épave pour faire du poisson.

Pour diverses raisons dont certaines inexplicables, la pêche sur épave est avant tout aléatoire. Parfois ce sont même de très désagréables surprises qui vous attendent comme celles de voir la zone tant convoitée littéralement envahie de filets.

En pareil cas, il ne reste plus qu’à faire route sur une autre épave .

Faites route si vous avez la chance d’en connaître une autre pas trop éloignée de votre position actuelle !

Parfois, il est nécessaire de visiter plusieurs épaves avant de trouver un peu de poisson en activité.

On comprendra l’intérêt de posséder un bateau doté d’une bonne vitesse de croisière si l’on ne veut pas voir la partie de pêche initialement prévue se transformer en simple croisière !

 

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